Las Encuestas de Alojamiento Turístico (ISTAC) aportan indicadores mensuales de capacidad, ocupación, rentabilidad, precios, ingresos y empleo de hoteles y apartamentos de Canarias, permitiendo la comparación de datos entre los municipios turísticos de las islas. En este informe se muestra la información por isla de los siguientes parámetros de rentabilidad turística:
- ADR (Average Daily Rate): ingresos medios diarios obtenidos por habitación ocupada. Hace referencia a los ingresos percibidos por los hosteleros por la prestación del servicio de alojamiento, sin incluir otro tipo de servicios que sí pueda ofrecer el establecimiento
- Empleo: conjunto de personas ocupadas remuneradas y no remuneradas que contribuyen mediante la aportación de su trabajo, a la producción de bienes y servicios en el establecimiento durante el periodo de referencia de la encuesta, aunque trabajen fuera de los locales del mismo
- Ocupación por plaza o habitación: relación, en porcentaje, entre la media diaria de habitaciones ocupadas en el periodo y el total de habitaciones disponibles
- RevPAR (Revenue per Available Room): ingresos por habitación disponible, son los ingresos medios de un establecimiento por habitación disponible. Hace referencia a los ingresos percibidos por los hosteleros por la prestación del servicio de alojamiento, sin incluir otro tipo de servicios que sí pueda ofrecer el establecimiento
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